Roladki z kurczaka z camembertem, zielonymi oliwka

11 sty 2018 20:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo pyszne roladki z serowo oliwkowym środkiem. Do tego aromatyczna natka pietruszki i wyrazista w smaku szynka prosciutto. Roladki idealnie sprawdzą się na rodzinnych spotkaniach. Pokrojone w plastry sprawdzą się jako smaczna przekąska.

Składniki:

Roladki z kurczaka z camembertem, zielonymi oliwka

1 podwójny filet z piersi kurczaka
Słodka czerwona papryka
Przyprawa do mięsa
Sól
Pieprz
½ pęczka natki pietruszki
150 g sera feta
70 g sera camembert
15 zielonych oliwek

Sposób przygotowania:

Roladki z kurczaka z camembertem, zielonymi oliwka

Filet z kurczaka rozcinamy na płaty (około 5 sztuk). Każdy płat rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy czerwoną papryką, solą, pieprzem i przyprawą do mięsa.

Na każdym kawałku rozkładamy roztarty ser feta, natkę pietruszki, plastry sera camembert i zielone oliwki pokrojone w plasterki.

Każdą roladkę zwijamy w ciasny rulon i owijamy szynką prosciutto.

Mięso smażymy na rozgrzanej patelni na oleju lub oliwie z oliwek.