Roladki z mieszanką warzyw

ETAP 1:

Mieszankę warzyw przesmażam na patelni na oleju, doprawiam przyprawami dołączonymi do niej. Odstawiam aż przestygnie

ETAP 2:

Piersi z kurczaka rozbijam ale nie tak cienki, posypuję papryką, sola, pieprzem, przyprawą do kurczaka.

ETAP 3:

Jajko ubijam mikserem na puszystą pianę. Dodaję do mieszanki warzyw.Jajko ściągnie nam warzywa podczas duszenia.

ETAP 4:

Układam farsz na każdej piersi. Zwijam i związuję nitką dokładnie żeby farsz nie wyleciał. Układam roladki na rozgrzanym oleju i na wolnym ogniu smażę około 30 minut i obracam z każdej strony. Podlewam od czasu do czasu wodą.