nogawkuchni

nogawkuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 403]

Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Smakowite i aromatyczne roladki z piersi kurczaka nadziane konserwową papryką i szynką, wszystkie składniki pysznie się zestawiły dając sycący posiłek.

Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 3 duże plastry szynki
  • papryka konserwowa
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 kostki rosołowe
  • suszona natka pietruszki
  • liść lubczyku
  • słodka mielona papryka

Sposób przygotowania:

Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką
Opłukane i osuszone piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę przecięć jeszcze raz na pół przez środek. Do głębokiego talerza wlać odmierzoną ilość oliwy z oliwek oraz dodać do niej obie kostki rosołowe, a także suszoną natkę pietruszki, liść lubczyku i słodką mieloną paprykę w dość sporej dawce. Rozetrzeć oliwę z kostkami rosołowymi i przyprawami. Każdy kawałek kurczaka obtoczyć w marynacie z oliwy, przypraw i kostek rosołowych. Zamarynowanego kurczaka odstawić do lodówki na przynajmniej 15 minut. Następnie wyjąć zamarynowanego kurczaka z lodówki i na każdy kawałek mięsa kłaść ukrojony kawałek konserwowej papryki i przykrywać go kawałkami szynki. Kurczaka z ułożoną konserwową papryką i szynką zwijać ściśle w roladki. Zwinięte roladki nadziewać po dwie sztuki na patyczki do szaszłyków. Smażyć nadziane na patyki roladki na patelni już bez dodatku oliwy na niedużym ogniu z każdej strony.
Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką
Umyte i osuszone piersi z kurczaka pokrojone wzdłuż na pół i na pół przez środek.
Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką
Kurczak obtaczany w marynacie przygotowanej z oliwy z oliwek,przypraw i kostek rosołowych.
Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką
Pokrojona konserwowa papryka i szynka ułożone na pokrojonym,zamarynowanym kurczaku.
Roladki z piersi kurczaka z papryką i z szynką
Nadziane papryką i szynką zwinięte roladki z kurczaka nadziane na patyki do szaszłyków smażone na patelni z każdej strony.