roladki z serem i papryka w sosie

Fileta myjemy , osuszamy rozbijamy oprószamy sola i smarujemy musztardą , posypujemy kolendra , ser ścieramy na grubych oczkach lub kruszymy , paprykę myjemy oczyszczamy usuwamy gniazda nasienne i kroimy w długie paseczki wszystko kładziemy na rozbitego fileta i zawijamy w rulonik spinamy wykałaczkami , podsmażamy na oleju z każdej strony na wolnym ogniu . Przekładamy do garnka zalewamy wodą wrzucamy kostkę mięsną i gotujemy około 10 minut zagęszczamy mąka z wodą i doprawiamy sos do smaku . Podajemy z ziemniaczkami i kapustką .