Rolady drobiowe z serem topionym i porem

Filety rozbić i opr€szyć z każdej strony solą i pieprzem. Pora pokroić w krążki, ser podzielić na 4 porcje. Na każdy kawałek mięsa układać po kawałku sera i kilka plastrów pora. Zwijać dość ściśle, uważając na brzegi aby były dobrze ściśnięte. Roladki obtoczyć w rozmąconym jajku i następnie w bułce tartej i smażyć na rumiano na średnim ogniu z każdej strony. Całość smażyć około 15 minut tak aby mięso doszło w środku. Dla lepszego efektu podajemy przekrojone po skosie.