Rolady z piersi kurczaka z boczkiem i cebulą

Cebulę obieram, a następnie kroję i podsmażam na niewielkiej ilości oleju. Boczek wędzony kroję, a następnie podsmażam i łączę go z podsmażoną cebulą. Piersi z kurczaka przecinam wzdłuż, po czym wybijam je za pomocą tłuczka i doprawiam pieprzem, słodką papryką i Vegetą. Na każdy kawałek nakładam łyżkę farszu powstałego z połączenia cebuli z boczkiem, po czym piersi zwijam, obtaczam w rozmąconym jajku i bułce tartej i układam na rozgrzanym na patelni oleju. Po obsmażeniu rolady przekładam ją na drugą stronę. Obsmażone rolady przekładam do naczynia żaroodpornego i wstawiam do piekarnika. Rolady piekę przez 35 minut w piekarniku, a w połowie pieczenia podlewam je bulionem.