Sposób przygotowania:
Rolowana pierś z kurczakaETAP 1:
Pierś z kurczaka pozbawiamy wszelkich błonek i delikatnie rozbijamy. Posypujemy papryką, pieprzem oraz solą. Następnie układamy ser biały oraz ogórek (ja używam ogórków które przygotowuję na zimę z papryką chilli)
ETAP 2:
Tak przygotowaną pierś rolujemy i zapinamy za pomocą wykałaczki. Następnie posypujemy z wierzchu przyprawami. Kolejno wkładamy ją do rękawa i mocno związujemy oba końce.
ETAP 3:
W garnku zagotowujemy wodę (powinno jej być tyle by zakryła roladę) i wrzucamy roladkę. Gotujemy nie dłużej niż 8 min. Podajemy na ciepło z sałatką ze świeżych warzyw.
