Sposób przygotowania:
Rosół z kapustą
Do garnka wkładamy oczyszczoną porcję rosołową i pierś z kurczaka, zalewamy wodą dodajemy sól ziele oraz liść laurowy i gotujemy przez około 15 minut, następnie ściągamy szumowinę i dodajemy obrane warzywa - marchew, pietruszkę oraz seler, liść kapusty jak i opieczoną na ogniu cebulę - całość gotujemy do miękkości warzyw na niewielkim ogniu, przed końcem gotowania dodaję połowę natki pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Kapustę pekińską kroję w paseczki uzyskując postać "makaronu", ugotowaną pierś kroję w paski. Na talerz nakładam kapustę oraz mięsko zalewam rosołem i posypuję obficie pokrojoną tatką pietruszki
