Sposób przygotowania:
Rosołek z marchewką z żołądków
Żołądki umyć, osuszyć i wrzucić do garnka. Zalać wodą, dodać kostkę bulionową i gotować. Jak żołądki będą na wpół miękkie dodać całe marchewki (warzywa w całości szybciej się gotują). Jak marchewka i żołądki będą już miękkie, wyjąć marchew i pokroić na kawałki. Dodać z powrotem do rosołku. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.