Sposób przygotowania:
Rosołek z pieczarką i lubczykiem
Do garnka z wodą wkładamy 1/2 szt kurczaka ,kilka ziarenek pieprzu i liść laurowy .Gotujemy ok 15 min .Marchewkę i pietruszkę obieramy z skórki i ścieramy na tarce duże oczka Dodajemy kucharka ,startą marchewkę i pietruszkę .Gotujemy na małym płomieniu pod przykryciem .Pieczarki obieramy z skórki i kroimy w plasterki Na patelni na masełku podsmażamy pokrojone pieczarki smażymy i dodajemy do rosołu . Gdy mięso jest miękkie wyciągamy je i obieramy od kości ,z powrotem wkładamy do zupy .Gotujemy i dodajemy makaron i jeszcze chwile gotujemy .Doprawiamy do smaku pieprzem świezo zmielonym, ,pokrojoną natką lubczyka i pietruszki .