Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 137]

Rozgrzewająca zupa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Rozgrzewająca, syta zupa, która również zastąpi nam drugie danie. Zupa z dodatkiem szynki, papryki i małych kuleczek mozzarelli.

Rozgrzewająca zupa

Składniki:

Rozgrzewająca zupa

 

  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1 litr wywaru rosołowego lub kostka rosołowa
  • 1 cebula
  • 1 papryka żółta
  • 2 papryki czerwone
  • Olej do smażenia
  • 20 dag szynki wędzonej
  • 2 opakowania Fix makaron kremowe 4 sery z mozzarellą
  • ½ szklanki śmietany 12%
  • ½ szklanki wody
  • Sól
  • Szczypta chili
  • Opakowanie mini mozzarelli

Sposób przygotowania:

Rozgrzewająca zupa

ETAP 1:

Rozgrzewająca zupa 4 sery

1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę zalewamy wywarem rosołowym i gotujemy.

2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

3. Do cebuli dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę oraz pokrojone również w paseczki papryki, prużymy do miękkości.

ETAP 2:

Rozgrzewająca zupa 4 sery

4. Pod koniec gotowania ziemniaków, kiedy już są prawie miękkie łączymy z szynką oraz papryką.

5. Fix makaron kremowe 4 sery z mozzarellą rozrabiamy ze śmietaną oraz wodą i hartując wlewamy do zupy.

6. Doprawiamy solą oraz chilli jak ktoś lubi ostre.

7. Zupa gotowa, można dodać kilka kuleczek mini mozzarelli do smaku i dekoracji.

ETAP 3:

7. Zupa gotowa, można dodać kilka kuleczek mini mozzarelli do smaku i dekoracji.

8. Smacznego.