haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 282]

Pyszna zupa-krem z zielonego groszku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Co tu dużo pisać aksamitka, słodkawa i wyrazista! Anielska radość w ustach - tak mogę opisać przyjemność jedzenia tej zupy. Dodatek chleba tostowego grillowanego z serem tylko podkreśla doskonały smak.

Pyszna zupa-krem z zielonego groszku Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszna zupa-krem z zielonego groszku

 

Sposób przygotowania:

Pyszna zupa-krem z zielonego groszku
1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju (uwaga! nie przypalić!).

2. Do cebuli wrzucamy listek laurowy i również podsmażamy.

3. Następnie czosnek siekamy i wrzucamy do garnka.

4. Wrzucamy mrożony groszek zalewamy bulionem i dodajemy szpinak (dla podkreślenia koloru).

5. Przyprawiamy zielem angielskim i pieprzem.

6. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do zupy.

7. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około pół godziny, aż warzywa będą miękkie.

8. Przed końcem gotowania wlewamy sok z cytryny i doprawiamy do smaku solą.

9. Zupę miksujemy i dodajemy słodką śmietanę.

10. Robimy tosty w tosterze i grillujemy je razem z żółtym serem.
Pyszna zupa-krem z zielonego groszku
Listek laurowy, cebulkę i czosnek podsmażamy na oleju.
Pyszna zupa-krem z zielonego groszku
Dodajemy groszek i szpinak, dzieki któremy zupa będzie miała piekny zielony kolor.
Pyszna zupa-krem z zielonego groszku
Dodajemy również ziemniaki, a przed końcem gotowania sok z cytryny.
Pyszna zupa-krem z zielonego groszku
Wyciągamy liść laurowy i ziele angielskie i miksujemy.