Rudze na patelni Asus

Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać i wysuszyć. Następnie masło roztopić na patelni. Rydze kłaść na rozgrzanym tłuszczu blaszkami do góry. Smażyć kilka minut, odwrócić i smażyć aż sok z grzybów odparuję. Oprószyć delikatnie solą, pieprzem, wlać śmietanę wymieszać dokładnie i zagotować. Na koniec posypać posiekaną na bardzo drobną natka pietruszki. Grzyby można również przygotować w ten sam sposób tylko bez śmietany jako dodatek do różnych dań.