Ryba do obiadu

Rybę oczyścić opłukać ,pokroić w mniejsze kawałki.

Dobrze osuszyć, nasolić i oprószyć pieprzem cytrynowym, oraz posypać przyprawą do ryb.

Zostawić na 30 - 40 minut.

Jajka rozbełtać w misce , dodać pieprzu cytrynowego oraz soli do smaku.

Do naczynia wsypać bułkę tartą z dodatkiem mąki pszennej wymieszać.

Kawałki ryby maczać w jajku następnie panierować w bułce tartej wymieszanej z mąką.

Smażyć na rozgrzanej patelni na maśle klarownym z obu stron na złoty kolor.

Podawać do drugiego dania.