Ryba po meksykańsku

Rybę przyprawić, opanierować i smażyć na złoty kolor ( można również usmażyć rybę w cieście naleśnikowym-gęstości śmietany). Paprykę pokroić w paski, ogórki w plasterki, cebulę w talarki, zeszklić na oleju. Układać wszystko w szklanym naczyniu-dośc wysokim-warstwa ryby, warstwa warzyw itd. Składniki na zalewę razem zagotować, przestudzić i zalać rybę. Wstawić do lodówki na około dobę. Ryba jest naprawdę smaczna. Polecam!