Ryba w cieście.

Filet płuczemy, nacieramy solą i pieprzem. Mąką łączymy z wodą i jajkiem, mieszamy tworząc gęste jednolite ciasto. Fileta kroimy na mniejsze kawałki. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni (u mnie masło klarowane) kawałki ryby maczamy w cieście i smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z ulubionymi dodatkami, dzieci pewnie ucieszą się z frytek;)