Ryż duszony z papryką

Pokroić drobno cebulę. Czosnek rozetrzeć z solą . Rozgrzać w garnku olej. Wrzucić cebulę i czosnek. Smażyć mieszając .Dodać ryż i paprykę pokrojona w drobną kostkę -obsmażać mieszając 2 minuty. Wlać wodę .Dodać kostkę bulionową .Gotować 15 minut. Dołożyć koncentrat i dobrze wymieszać . Dogotować ryż tak by wciągnął cały płyn .Wsypać natkę - zamieszać .Dobrze jest taki ryż zawinąć w koc i zostawić na pół godziny .