Sposób przygotowania:
Ryż z gulaszem warzywnymETAP 1:
Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, do momentu, aż napęcznieje.
Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki i kroimy w plasterki, przekładamy na patelnię na rozgrzany tłuszcz.
ETAP 2:
Paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do pieczarek. Smażymy razem ok. 10minut.
ETAP 3:
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy na kawałki i dodajemy do pieczarek i papryki.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem, aż grzyby będą miękkie.
ETAP 4:
Na koniec do gulaszu dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku ostrą papryką.
Porcję ryżu wykładamy na talerz i polewamy warzywnym gulaszem.
