Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Książka Kucharska: Co wrzucić na grilla?

Ryż z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pierś z kurczaka podsmażana z cebulą, czosnkiem i przyprawami, z dodatkiem gotowanego ryżu... Pomysł na smaczny, szybki w przygotowaniu obiad:)

Ryż z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ryż z kurczakiem

 

  • 2 woreczki ryżu
  • sól do smaku
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 2 szczypty curry
  • szczypta cynamonu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • pieprz do smaku
  • natka pietruszki - wg uznania

Sposób przygotowania:

Ryż z kurczakiem
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić na oleju. Dodać do tego wszystkie przyprawy, chwilę razem podsmażać. Mięso pokroić w kostkę, dodać do cebuli z czosnkiem. Smażyć, aż mięso się zetnie. Do mięsa dodać ugotowany ryż, podlać wodą (ok. 1 szklanka). Smażyć bez przykrycia ok. 10 minut. W tym czasie płyn powinien odparować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Ryż z kurczakiem
Pokrojona cebula i posiekany czosnek zeszklone na oleju.
Ryż z kurczakiem
Wszystkie przyprawy dodane do cebuli z czosnkiem i podsmażane.
Ryż z kurczakiem
Pokrojone w kostkę mięso dodane do cebuli z czosnkiem.
Ryż z kurczakiem
Ugotowany ryż dodany do podsmażonego mięsa.