Ryż z kurczakiem i ananasem 3

Piersi umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Ananasa osączyć, zalewę zachować, pokroić go w mniejsze cząstki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na rozgrzanym oleju przesmażyć krótko ząbek czosnku, dodać mięso, smażyć 2 minuty. Dodać ananasy, chwilę razem przesmażyć, zalać zalewą z ananasów, dodać sos sojowy, imbir i dusić do miękkości mięsa.W międzyczasie ugotować ryż. W ¼ szklanki wody rozrobić mąkę ziemniaczaną, wlać do rondla, zamieszać, zagotować. Ewentualnie doprawić do smaku. Na talerze rozłożyć ryż, polać sosem i od razu podawać.