Sposób przygotowania:
Ryzowe kolki.
Ryz ugotowac.Podsmazyc posiekana cebule,dodac umyte oraz drobno pokrojone pieczarki ok.15 min.Ostudzony ryz mieszac z pieczarkami,zoltkami,drobno posiekanym czosnkiem,natka pietruszki,koperkiem.Doprawic sola i pieprzem.Dobrze wymieszac.Bialka ubic na sztywna piane.Z ryzu formowac kolki,obtoczyc w tartej bulce,potem w pianie i ponownie w bulce.Smazyc na bardzo rozgrzanym oleju (rumienic )
iwi69