Sadzone jajka na boczku

Boczek wędzony pokroić na plastry, każdy plaster dociąć do wielkości foremki.

Następnie podsmażyć na rozgrzanej patelni z obu stron.

Na tej samej patelni ułożyć foremkę, włożyć kawałek podsmażonego boczku i wbić jajka, do motylka wbić jedno jajko, a do kwiatka wbić dwa jajka.

Każde jajko posolić i popieprzyć,oraz obsypać posiekaną cebulką zieloną,smażyć do ścięcia jajek.

Bułki grahamki przekroić na połówki, posmarować masłem, na każdej ułożyć opłukane, osuszone listki sałaty i nałożyć jajka z boczkiem.

Podawać w towarzystwie świeżych warzyw.