Sałata z truskawkami i mozzarellą

Najpierw przygotuj sos: wszystkie składniki dokładnie ucieraj do uzyskania jednolitej emulsji. Dopraw cukrem, solą i pieprzem do smaku i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki, mozzarellę pokrój na plasterki, a truskawki na mniejsze cząstki. Polej wcześniej przygotowanym sosem i bardzo delikatnie wymieszaj. Udekoruj listkami bazylii.