freetaste

freetaste

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Sałatka chińska

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Egzotyczna sałatka, bardzo smaczna, zamiast kapusty pekińskiej mozna uzyć mieszanki z rucolą i roszponką

Sałatka chińska

Składniki:

Sałatka chińska

 

  • pierś z kurczaka,
  • pieczarki,
  • kilka plasterków ananasa z puszki,
  • słodka cebula,
  • kapusta pekińska,
  • kiełki sojowe,
  • olej sezamowy,
  • sos sojowy jasny,
  • rozmaryn świeży, sól, pieprz.

 

  • SOS:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • odrobina wody,
  • łyżka octu winnego,
  • sól, pieprz, czosnek (najlepiej kostka Knorra), bazylia (najlepiej kostka Knorra),

 

Sposób przygotowania:

Sałatka chińska
Mięso kurczaka pokrój w drobna kostkę, posól i zanuż w marynacie z olejem sezamowym i sosem sojowym (do 30 min. w lodówce). Następnie podsmaż aż się zarumieni, wykładając pokrojone mięso na patelnię razem z całą marynatą. Wyjmij usmażone mięso, na tą samą patelnię wrzuć pokrojone w plastry pieczarki, przykryj patelnię, aby pieczarki bardzo lekko sie poddusiły. W naczyniu na sałatkę przygotuj: pokrojoną kapustę pekińską, kiełki sojowe, ananasa pokrójonego w kostkę, cebulę, najlepiej pokrojoną w piórka, kilka rozerwanych gałązek świeżego rozmarynu. Do przygotowanych składników dodaj kurczaka i pieczarki. Delikatnie wymieszaj, przygotuj sos i polej nim całość.SMACZNEGO!!