Sałatka Gosi.p

Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Kiełbasę kroimy w większą kostkę, podsmażamy. Do podsmażonej kiełbasy dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno pokrojoną cebulę oraz pokrojony w paski ser. (można przyprawić solą i pieprzem) Całość podsmażamy chwilę. Liście sałaty płuczemy i układamy na większym talerzu. Na liście wykładamy podsmażoną "mieszankę". Z czterech jajek smażymy jajecznicę i układamy na podsmażonej mieszance. Dekorujemy pokrojonymi w ćwiartki ugotowanymi jajkami, pomidorami, majonezem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.