caroline1983

caroline1983

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 322]

Sałatka grecka po mojemu

  • 11
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Jedna z moich ulubionych sałatek

Sałatka grecka po mojemu

Składniki:

Sałatka grecka po mojemu

 

  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 kartonik sera feta (200g)
  • 3 średnie mięsiste pomidory
  • 2 zielone ogórki (krótkie)
  • 2 średnie kiszone ogórki
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 łyżki oleju lub oliwy
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • jeśli ktoś lubi to pokrojone w plasterki czarne oliwki

Sposób przygotowania:

Sałatka grecka po mojemu
Warzywa umyć, oczyścić.Paprykę pokroic w grubą kostkę lub cienkie paseczki. Ogórki zielone obrać i pokroić w grubą kostkę, kiszone pokroić tak samo, bez obierania.Pomidory również pokroić w kostkę podobnych rozmiarów, wcześniej można je obrać ze skórki. Cebulę pokroić w plasterki i każdy rozdzielić na pojedyncze krążki. Dodać natkę pietruszki i jeśli ktoś lubi - oliwki. Przyprawić solą, pieprzem i 1-2 szczyptami cukru, dodać ocet i olej i wszystko dokładnie wymieszać. Wierzch sałatki posypać pokrojonym w grubą kostkę serem feta.

Moja sałatka jest bez oliwek bo nikt w domu poza mną ich nie lubi.