IwonaF

IwonaF

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 184]

Sałatka gyros by Yvonne

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Po prostu REWELACJA - nie tylko na przyjęcia!

Sałatka gyros by Yvonne

Składniki:

Sałatka gyros by Yvonne

 

  • 3 liście kapusty pekińskiej
  • ½ kg piersi z kurczaka
  • ½ opakowania przyprawy kebab – gyros
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • ½ papryki konserwowej
  • 6 łyżek pikantnego ketchupu
  • Sos:
  • 5 łyżek majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 mały ząbek czosnku
  • ¼ łyżeczki białego mielonego pieprzu

 

Sposób przygotowania:

Sałatka gyros by Yvonne
Pierś kroimy w kostkę ok. 2 x 2 cm. Mieszamy z przyprawą kebab – gyros i odstawiamy do lodówki. Kapustę drobno siekamy, ogórka i paprykę kroimy w drobna kostkę. Przygotowujemy sos: czosnek bardzo drobno siekamy i mieszamy z majonezem oraz pieprzem i jogurtem. Kukurydzę osączamy i mieszamy z ogórkiem i papryką. Na patelnie wlewamy oliwę, obsmażamy na niej mięso ciągle mieszając (przez 7 minut), zostawiamy do zupełnego ostygnięcia. Na dno szklanej miski wsypujemy 1/3 kapusty, następnie: ½ mięsa, ½ ketchupu, 1/3 sosu, ½ kukurydzy i dalej: kapustę, mięso, ketchup, sos, kukurydzę, sos i kapustę. Nie mieszamy. Wkładamy do lodówki na nie dłużej, niż godzinę.
Smacznego!