Sałatka jabłkowa z serem pleśniowym

Obrać jabłka, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć. Oczyszczone pory pokroić w talarki. Ser pleśniowy posiekać. Rozetrzeć soki z oliwą. Przygotowane składniki wymieszać ze śmietaną. Przyprawić. Lekko schłodzić.