kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 971]

Sałatka jaglana z jajkami i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną sałatkę jaglaną. Przygotowana z dodatkiem warzyw konserwowych, rzodkiewek, jajek. Polecam.

Sałatka jaglana z jajkami i warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka jaglana z jajkami i warzywami

 

  • 1/2 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 2 czubate łyżki groszku konserwowego
  • 2 czubate łyżki fasoli konserwowej
  • 2 czubate łyżki kukurydzy konserwowej
  • 6 rzodkiewek
  • 2 jajka
  • 1/2 średniej czerwonej cebuli
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka jaglana z jajkami i warzywami
Warzywa konserwowe przekładamy na cedzak i odsączamy z zalewy.

Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Rzodkiewki myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy w kosteczkę. Jajka obieramy ze skorupek. 1 jajko kroimy w kosteczkę, a drugie na 4 ćwiartki.

Do miski wkładamy kaszę jaglaną, odsączone warzywa, cebulę i rzodkiewkę, jajka pokrojone w kosteczkę. Dokładamy jogurt, majonez i doprawiamy do smaku. Mieszamy. Sałatkę przekładamy do salaterki i dekorujemy pokrojonym jajkiem i szczypiorkiem.
Sałatka jaglana z jajkami i warzywami
Cebulę i umyte rzodkiewki kroimy w kosteczkę.
Sałatka jaglana z jajkami i warzywami
1 jajko pokrojone w kosteczkę, a 2 na ćwiartki.
Sałatka jaglana z jajkami i warzywami
Groszek, kukurydzę i fasolę odsączamy z zalewy.
Sałatka jaglana z jajkami i warzywami
Składniki na sałatkę wkładamy do miski i mieszamy.