Sałatka jarzynowa 6

21 cze 2012 10:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Klasyczna sałatka jarzynowa, u mnie bez selera.

Składniki:

Sałatka jarzynowa 6

3 średnie marchewki
1 pietruszka (korzeń)
4 średnie ziemniaki
4 jajka
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy
1/2 małej cebuli
3 duże ogórki kiszone
sól do smaku
pieprz do smaku
1 łyżka musztardy sarepskiej
4 łyżki majonezu
3 liście pora

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa 6

Marchewki, pietruszkę i ziemniaki umyć, zalać wodą i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić, ostudzić i obrać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupek. Marchewki, pietruszkę, ziemniaki, cebulę, jajka i ogórki pokroić w drobną kostkę. Dodać do nich odsączony groszek i kukurydzę i posiekane liście pora. Wymieszać. Do sałatki dodać sól, pieprz, musztardę i majonez. Dokładnie wymieszać.