Sposób przygotowania:
Sałatka makaronowa słodko-kwaśna z bobem
Pomidora kroimy w nieduże kawałki. Bób gotujemy, odlewamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Obieramy ze skórki i mieszamy z pomidorem. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, żeby się nie kleił. Do miseczki wlewamy oliwę i sok z cytryny, dodajemy miód i musztardę, a następnie wszystko dokładnie mieszamy na gładki sos, który łączymy z sałatką. Gotową sałatkę posypujemy świeżo startym parmezanem i kiełkami oraz doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem,.
