sałatka makaronowa z pomarańczami

15 maj 2010 11:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

Składniki:

sałatka makaronowa z pomarańczami

25 dag makaronu (kokardki lub muszelki),
1 ogórek,
2 czerwone cebule,
2 pomarańcze,
1 jabłko,
3 łyżki soku z cytryny.
Sos:
150 ml jogurtu naturalnego,
100 ml smietany ,
2 łyżki majonezu,
3 łyżki soku pomarańczowego,
sól, cukier, biały pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

sałatka makaronowa z pomarańczami

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka. Ogórek obrać, pokroić w słupki. Jabłko obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Pomarańcze oczyscić, podzielić na czastki, pokroić na mniejsze kawałki. Jogurt wymieszać ze smietana i majonezem, dodać sok pomarańczowy. Doprawić do smaku cukrem, sola i białym pieprzem. Makaron połaczyć z jabłkiem, cebula, ogórkiem i pomarańczami. Polać sosem. Delikatnie wymieszać.