Sposób przygotowania:
Sałatka Mohameda
Pomidory, ogórki (ze skórką), obraną cebulę kroimy drobno na kawałki kilkumilimetrowe. Dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sos chili (lub posiekane drobno papryczki). Sok z cytryny mieszamy z oliwą i polewamy sałatkę. Doprawiamy solą, mieszamy i odstawiamy na na 15 minut w chłodne miejsce. Podajemy sałatkę jako dodatek do dania głównego. Sałatka bardzo dobrze smakuje z mięsem typu kebab lub kofta.
Ankha