Sposób przygotowania:
Sałatka na ciepło z pomidorami
Obraną cebulę pokroić w plastry. Sparzyć pomidory, usunąć skórkę, drobno pokroić. Bakłażany pokroić w kostkę. Oczyszczone kapary grubo posiekać. Na rozgrzaną oliwę wsypać bakłażany.Smażyć 10 minut. Dodać resztę składników. Wymieszać. Przyprawić. Lekko poddusić. Po czym zdjąć z gazu i odstawić na 10 minut. Podawać.