Sałatka ryżowa na ostro

19 lis 2013 21:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 3

Sałatka ryżowa na ostro, doskonała z kiełbasą.

Składniki:

Sałatka ryżowa na ostro

10 dag ryżu
1 cebula
25 dag kiełbasy szynkowej
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli kolorowej
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
7 łyżek oliwy z oliwek
4 łyżki octu
2 łyżki ketchupu
sól
chilli w proszku
pieprz
papryka ostra w proszku curry w proszku

Sposób przygotowania:

Sałatka ryżowa na ostro

Ryż ugotować. Cebulę obrać i drobno posiekać. Kiełbasę pokroić w paseczki. Ugotowany ryż wymieszać z cebulą, kiełbasą, kukurydzą i odsączoną fasolką. Paprykę czerwoną i paprykę zieloną umyć, oczyścić i pokroić w krążki. Z octu, oliwy i ketchupu zrobić zalewę. Doprawić na ostro przyprawami. Wymieszać z sałatką. Pozostawić na 1 godzinę.