Sałatka śledziowa

Płaty śledziowe osuszyć,pokroić w średnią kostkę i skropić sokiem z cytryny.Jabłko obrać i pokroić w kostkę,połączyć z ugotowaną fasolką i śledziami.Korniszony,grzybki i śliwki dość drobno posiekać,dodać do pozostałych składników.Jajka ugotować na twardo,ostudzić,obrać i zetrzeć na tarce.Wszystkie składniki wymieszać.Majonez utrzeć z sokiem z cytryny,dodać szczyptę cukru,sól i pieprz,dokładnie wymieszać.polać sosem sałatkę i wstawić na 3godz.do lodówki.