Sposób przygotowania:
Sałatka śledziowa II
Śledzie namoczyć w wodzie, odsączyć i pokroić w paski. Ogórki i paprykę pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Warzywa wymieszać ze śledziami, połączyć koncentrat pomidorowy, olej, ocet, dodać paprykę. Sos doprawić sola i pieprzem. Sosem polać sałatkę. Posypać pietruszką. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Podawać z pieczywem.