SUPERPRZEPIS

Sałatka śledziowa z buraczkami

  • 1
  • Mniam1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10
Sałatka śledziowa z buraczkami Więcej zdjęć (5)

Pyszna sałatka śledziowa z pieczonymi buraczkami ćwikłowymi, które zabarwią wszystko na piękny, różowy kolor.

Składniki:

Sałatka śledziowa z buraczkami

 

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z buraczkami
Filety śledziowe namoczyć w wodzie z dodatkiem mleka w proporcji 1:1. Moczyć przez 3 godziny. Po tym czasie osuszyć i pokroić na mniejsze cząstki. Umyte buraczki i ziemniaki owinąć w folię aluminiową. Położyć na blachę i piec w piekarniku przez godzinę w temperaturze 180*C. Wystudzić, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Cebulę, ogórki i jabłko również skroić w drobną kostkę. Jabłko należy skropić sokiem z cytryny. Wszystkie pokrojone składniki umieścić w misce i przemieszać. Śmietanę połączyć z majonezem i przyprawić. Zalać sałatkę i wymieszać. Smacznego!
Sałatka śledziowa z buraczkami
Buraczki i ziemniaki owinąć w folię aluminiową i upiec.
Sałatka śledziowa z buraczkami
Matjasy po wymoczeniu osuszyć i pokroić na kawałki.
Sałatka śledziowa z buraczkami
Jabłko, ziemniaki i cebulę drobno pokroić.
Sałatka śledziowa z buraczkami
Sałatkę zalać sosem śmietanowym i wymieszać.