Sałatka śledziowa z jajkiem i rzeżuchą

Sałatę, paprykę i ogórka opłukać, osuszyć. Sałatę podrzeć na mniejsze kawałki. Paprykę pokroić w paseczki, ogórka w plasterki. Filety śledziowe pokroić na mniejsze kawałki. Ugotowane na twardo, wystudzone jajko, obrać, pokroić na osiem części. Na talerzyku rozłożyć kawałki sałaty, śledzia, jajka, papryki i ogórka. Majonez roztrzepać z jogurtem i musztardą. Sosem polać sosem, posypać rzeżuchą.