Sałatka śledziowa z porem

Śledzie myjemy, zalewamy mlekiem i odstawiamy na około godzinę, następnie kroimy je w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy z łupek i kroimy w kosteczkę. Ogórki również kroimy w kostkę. Pora kroimy w talarki cieniutkie - oparzamy gorącą woda (około 2 - 3 minutki wystarczą) odcedzamy. Do miseczki wrzucamy pokrojone śledzie, jajka, ogórki, sparzonego pora oraz odcedzoną kukurydze i przepłukaną fasolę - dokładnie mieszamy. Dodajemy majonez i przyprawiamy do smaku. Posypujemy szczypiorkiem. Smacznego