sałatka śledziowo-ziemniaczana

Ziemniaki obrać,i gotować ok.20min.w osolonej wodzie,odcedzić,ostudzić i pokroić w plasterki.Jajka obrać,pokroić na cząstki,ogórki pokroić w półplasterki,a paprykę w dużą kostkę.Rolmopsy przekroić na pół.Ocet przyprawić cukrem,solą i pieprzem,powoli stale mieszając wlewać oliwę,ucierać,aż składniki dokładnie się połączą.Składniki sałatki wymieszać,polać sosem i odstawić na 30min.Posypać posiekanym szczypiorkiem.