Sałatka tęcza na talerzu z kaszą guinoa

28 kwi 2014 11:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Poznaj przepis autorstwa Sylwii Wiesenberg - popularnej trenerki fitness - na pyszną i zdrową sałatkę fit z komosą ryżową, awokado, truskawkami i świeżymi ziołami.

Składniki:

Sałatka tęcza na talerzu z kaszą guinoa

(dla 4 osób)
150 g ziaren Kaniwa lub komosy ryżowej (Quinoa)
2 awokado
4 świeże, młode ogórki
200 g świeżych truskawek
2 opakowania mieszanek sałat Fit&Easy „Weekend”
1 mały pęczek świeżej bazylii lub mięty
Oliwa z oliwek extra virgin
Zredukowany ocet balsamiczny

Sposób przygotowania:

Sałatka tęcza na talerzu z kaszą guinoa

Kaniwę lub Quinoa ugotować, a po wystudzeniu połączyć z obranym i pokrojonym avocado oraz ogórkiem. Następnie dodać pokrojone truskawki, mieszankę sałat Fit&Easy, posiekane świeże zioła, oliwę z oliwek oraz ocet balsamiczny. Całość delikatnie wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku.

Źródło: Fit&Easy