Sałatka z bobem i młodą marchewką

Bób gotujemy w wodzie z dodatkiem soli , czosnku i liścia selera. Po ugotowaniu odcedzamy, studzimy i obieramy. jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu studzimy, obieramy i siekamy drobno. Natkę pietruszki cały pęczek drobno siekamy. Marchewki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy studzimy i siekamy = kroimy w kosteczkę. Składniki mieszamy z sobą. Doprawiamy sola pieprzem i dodajemy oliwę z oliwek.