Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z brokułami wg Beatris

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sałatka z gotowanymi brokułami i sosem tzatziki.

Sałatka z brokułami wg Beatris Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z brokułami wg Beatris

 

  • 1/4 główki brokuła
  • 1/2 pomidora
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 3 łyżki kukurydzy z puszki
  • 50 g kapusty pekińskiej
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 100 g sosu tzatziki

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułami wg Beatris
Brokuł przełożyć do garnka, zalać wodą (tyle, żeby brokuł był przykryty). Do wody dodać trochę soli. Gotować do miękkości, a następnie odcedzić, przestudzić i podzielić na poszczególne różyczki. Na talerzu rozłożyć poszatkowaną kapustę, na niej różyczki brokuła. Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Pomidora i cebulę ułożyć między różyczkami brokuła. Na wierzchu rozsypać odsączoną kukurydzę. Całość oprószyć lekko solą i pieprzem. Na sałatce rozłożyć sos tzatziki.
Sałatka z brokułami wg Beatris
Ugotowany do miękkości i odcedzony brokuł.
Sałatka z brokułami wg Beatris
Przestudzony brokuł podzielony na poszczególne różyczki.
Sałatka z brokułami wg Beatris
Różyczki brokuła ułożone na poszatkowanej kapuście.
Sałatka z brokułami wg Beatris
Pozostałe składniki rozłożone na wierzchu sałatki.

Tagi:

sosy brokuły