Sałatka z brzoskwiniami i kurczakiem

Mięso opłukać, osuszyć.Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, oprószyć solą i pieprzem, smażyć przez 10 minut na średnim ogniu. Brzoskwinie wyjąć z zalewy, pokroić w cząski. Pomarańcze obrać, z jednej wycisnąć sok, drugą podzielić na cząstki, pozbawić osłonek. Sok wymieszać z majonezem i śmietaną, dodać szczypiorek, sos majonezowy, przyprawić solą i pieprzem cayenne. Mięso pokroić na plasterki, ułożyć na półmisku wraz z brzoskwiniami i pomarańczami, polać sosem. Smacznego!!!