gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 764]

Sałatka z buraków i zielonej papryki na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna sałatka na zimę z buraczków i zielonej papryki, idealna do wszelkiego rodzaju dań obiadowych. Polecam ;)

Sałatka z buraków i zielonej papryki na zimę

Składniki:

Sałatka z buraków i zielonej papryki na zimę

 

  • 6 kg buraków,
  • 1,5 kg zielonej papryki,
  • 7 dużych cebul,
  • 2 szklanki wody,
  • 2 szklanki cukru,
  • 1 szklanka octu,
  • 1 łyżka soli,
  • 0,5 szklanki oleju,

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraków i zielonej papryki na zimę
Buraki umyć i ugotować do miękkości. Ostudzamy, obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Zieloną paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę.

Składniki zalewy łączymy ze sobą i zagotowujemy, wrzucamy paprykę i cebulę i gotujemy ok 15 minut.Wrzucić buraki i zagotować dodając olej. Przekładamy do słoiczków.

Nie pasteryzujemy.Polecam.

Tagi:

buraki papryka