Sposób przygotowania:
Sałatka z buraków (na zimę-do słoików)
Składniki zalewy ugotować i zalać gorącą ugotowane i starte buraki (koniecznie na tarce jarzynowej z dużymi oczkami).Wymieszać,nakryć pokrywą i odstawić na 24 godziny.Następnego dnia nakładać do słoiczków i zagotować.