Sałatka z cykorii,pieczarek i pomidorów

Czosnek obrać, drobno posiekać. Cykorie opłukać, osuszyć, podzielić na listki. Pomidory umyć, pokroić w ósemki. Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w cienkie paseczki, skropić sokiem z cytryny. W misce wymieszać cykorię, pomidory,rzeżuchę i pieczarki. Jajka pokroić w ćwiarki, posolić, obłożyć nimi sałatkę. Wino wymieszać z oliwą i czosnkiem. Sosem polać sałatkę.