Sałatka z grillowanym kurczakiem i słonecznikiem

25 mar 2014 12:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna i pożywna wiosenna sałatka. Na obiad lub kolację idealna :) Lekka i bardzo zdrowa :) Kurczak,słoneczki i kiełki oraz warzywa mają dużo witamin

Składniki:

Sałatka z grillowanym kurczakiem i słonecznikiem

1 pierś z kurczaka
ulubione przyprawy do kurczaka
2 liście kapusty pekińskiej
2 liście sałaty lodowej
pół ogórka wężowego
4 pomidorki koktajlowe
ćwiartka papryki czerwonej
ćwiartka papryki żółtej
2 łyżki słonecznika
garść kiełków
1 łyżka przyprawy do sałatek
2 łyżeczki oleju

Sposób przygotowania:

Sałatka z grillowanym kurczakiem i słonecznikiem

Pierś z kurczaka natrzeć 1 łyżeczką oleju i ulubionymi przyprawami. Włożyć do lodówki na godzinę. Pierś z kurczaka usmażyć na patelni grillowej bez tłuszczu. Pekinkę i sałatę lodową pokroić w paski, ułożyć na talerzu.Ogórka obrać i pokroić w plasterki. Pomidorki pokroić w ćwiartki. Papryki pokroić w kostkę.Warzywa posypać przyprawą do sałatek i polać 1 łyżeczką oleju. Na warzywach ułożyć pokrojoną pierś z kurczaka.Słonecznik uprażyć na patelni teflonowe bez tłuszczu. Całość posypać słonecznikiem i kiełkami.