Sałatka z groszku cukrowego z szynką

Groszek cukrowy zblanszuj (krótkie obgotowanie we wrzątku). Ostudź w wodzie z lodem.

Szynkę porwij na małe kawałki.

Ugotuj jaja w koszulce (do gotującej się wody dodaj ocet i delikatnie wbij jaja. Gdy białko się zetnie, wyjmij łyżką cedzakową).

Przygotuj Sos Pobudzający zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Groszek wymieszaj z ruccolą, szynką, na wierzchu ułóż delikatnie jajo ugotowane w koszulce i polej Sosem Pobudzającym.



Przepis pochodzi z serwisu internetowego firmy KAMIS